2012年5月17日11:35頃訪問。先客19人後続8人。滑走路は見えませんね～。
メニューから「長崎ちゃんぽんセット1230円」を選択、口頭で発注。
約5分で到着。ちゃんぽんの評価。
麺　太さ：太　ストレート　茹で過ぎで柔らか　×
　伝統的な作り方は、スープで煮込むらしいですが、消化良さそう…。
スープ　白濁ですが豚の存在が感じられないあっさりスープ　▲
　普通は豚・鶏ベースらしいですが、鶏白湯？のような感じ。
具　キャベツ　木耳　細いもやし　人参　わけぎ　豚コマ肉
　薄い蒲鉾　プリ... 続きを見る

2012年5月17日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

長崎までちゃんぽんを食べに行って参りました。
駅前商店街の某店を目指しましたが、本日は定休のようでした。
近所の店もちゃんぽんはあるので、値段で選んでうまかもん亭に入りました。
頼んだのは、長崎ちゃんぽん735円。
麺は、ちゃんぽんの麺、なかなか美味しいです。量は普通。
スープは塩ベースのちゃんぽんのスープ、具材のコクも加わりなか... 続きを見る

麺
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


豚骨醤油ラーメン￥６００をいただきました。

休日の昼下がりに訪問... 続きを見る